Gelseta 2021 IGT Toscana Bianco BIO

Trebbiano macerato sulle bucce

Vendemmia: manuale in ceste

Diraspatura: meccanica con eliminazione raspi

Macerazione: 15 giorni sulle bucce, senza lieviti aggiunti

Vinificazione: in inox a temperatura ambiente

Maturazione: 12 mesi in cemento e 12 mesi in acciaio

Affinamento: in bottiglia

Grado alcolico: 13% vol.

So2 totale < 40 mg/l

Bottiglie prodotte: ca 1.700

Conduzione biologica e naturale.

(ordine minimo 6 bottiglie in totale, anche etichette miste e olio)